微波萃取设备是一种高科技分离设备，是食品和中药有效成分提取的一项新技术。其中微波萃取技术也是核心的技术之一，它能够在重要中提取有效成分，并加以运用。所以它是中药现代化的关键技术之一。微波萃取技术现已应用到香料、调味品、生物制品、天然色素、茶叶、中草药、化妆品和土壤分析等领域。
 

　　微波萃取的主要优点如下：
 

　　1、质量高，可有效地保护食品、药品以及其他化工物料中的功能成分。
 

　　2、纯度高、萃取率高。
 

　　3、对萃取物具有高选择性。
 

　　4、速度快、省时，可节省50%以上的时间。
 

　　5、溶剂用量少，可较常规少50%以上。
 

　　6、安全、节能，生产设备较简单，节省投资。